Hesburger

Hesburger on avannut ensimmäisen ravintolansa Italiassa. Yli miljoonan euron investointi Materan kaupunkiin 20 uutta työpaikkaa.

Tiesitkö, että Hesburgerin kattaus ulottuu paljon hampurilaisia pidemmälle? Ravintoloiden lisäksi HeseHotelli tarjoaa elämyksellisen majoituksen, Kivihovin liikenneasema nostaa esiin paikallisia pientuottajia ja ruokakauppojen tuotteet tuovat tutut Hese-maut kotipöytiin.

Hesburger myy Suomessa ja Baltiassa lähes kuusi miljoonaa kuppia kahvia vuodessa, joista Suomessa reilut 2,5 miljoonaa. Suomessa juodaan suodatinkahvia ja Baltiassa erikoiskahveja. Nyt Hesburger testaa laajempaa kahvivalikoimaa myös Suomessa, Salon Kivihovissa.

Hesburger on poikkeus Euroopan pikaruokamarkkinoilla: se on yksi alueen harvoista isoista eurooppalaisista pikaruokaketjuista. Hesburger on kasvanut Suomen lisäksi Baltian markkinajohtajaksi ravintoloiden määrässä mitattuna. Ketju on toiminut Virossa jo 30 vuotta.

Hesburger hyödyntää aurinkovoimaa tehtaallaan, keskusvarastollaan sekä kymmenissä ravintoloissa. Aurinkovoimaloiden tuottamalla energialla voidaan paistaa noin 1,2 miljoonaa hampurilaista vuodessa.

Kasvisruoan suosio jatkaa kasvuaan Hesburgerilla. VEKE®-tuotteiden osuus lihattomien tuotteiden osuudesta verrattuna koko tuotevalikoimaan on noussut jo 14 prosenttiin.

Hesburger-ketjun työsuhteet ovat pidentyneet ja henkilöstön sitoutuminen kasvanut. Yli puolet kesätyöntekijöistä jää Hesburgerille töihin, ja miesten osuus henkilöstöstä on nousussa.

Hesburger uudistaa ateriavalikoimaansa 4. elokuuta, jolloin Lastenateriaan aiemmin liittyneet oheistuotteet poistuvat ravintoloista. Tilalle tulevat uudet Miniateriat, jotka ovat saatavilla pienempään nälkään kaikille iästä riippumatta. Samalla Hesburger alentaa muun muassa useiden sormisyötäväannosten hintoja.

Hesburger on jatkanut metsitystyötään yhteistyössä kotimaisen Carboreal Oyj:n kanssa myös tänä vuonna. Kesäkuun 2026 alussa Kankaanpäähän istutettiin yhteensä yli 16 000 taimea entiselle viljelystä poistuneelle turvepeltoalueelle. Uusi metsä tukee hiilensidontaa, vähentää maaperäpäästöjä ja lisää luonnon monimuotoisuutta.

Raportointivuoden 2025 aikana Hesburger jatkoi määrätietoista työtä kasvipohjaisten vaihtoehtojen, uusiutuvan energian, kiertotalouden, henkilöstön hyvinvoinnin ja tuoteturvallisuuden kehittämiseksi. Eräs yhtiön tavoitteista on materiaalien uudelleenkäytön lisääminen. Vuonna 2025 100 % Hesburgerin rikkinäisistä kuljetuslaatikoista kierrätettiin tarjottimiksi ja käytetyistä työvaatteista valmistettiin terassipöytiä ravintoloihin.

Hesburgerin kesärekrytointi keräsi tänä vuonna ennätysmäärän hakemuksia: ketju sai yhteensä 26 829 kesätyöhakemusta. Luku lähes kaksinkertaistui viime vuoteen verrattuna (2025: 14 066). Hakijoiden määrä kasvoi voimakkaasti ja myös avoimia kesätyöpaikkoja oli aiempaa enemmän.

Hesburger on julkaissut ketjun omissa ravintoloissa työskentelevien naisten ja miesten keskimääräiset palkat ja palkkaerot jo vuodesta 2023 lähtien. Yli yhdeksän kymmenestä työntekijästä kokee palkkatasa-arvon toteutuvan työpaikallaan.

Koululaisten yleisurheilukilpailun, Hese-kisojen, voittoon ylsivät Sammon koulu ja Harjun koulu Tampereelta. Kisoihin osallistuivat ensimmäistä kertaa myös nuoremmat, 3.–4.-luokkalaiset, ja heti heitä oli jo kolmasosa osallistujista.

Turun Länsikeskuksessa Citymarketin yhteydessä toimiva Hesburger-ravintola avaa ovensa uudistettuna 13. toukokuuta.

Hesburger vaihtaa juomien kannet Huhtamäen uusiin kuitukansiin. Siirtymä muovisista kansista kuitupohjaisiin vähentää 41 000 kg muovia vuositasolla mitattuna.

Hesburger panostaa lajitteluun Hesburger-ravintoloiden asiakastiloissa. Uusien lajittelupisteiden tavoitteena on saada asiakkaat osallistumaan lajitteluun entistä sujuvammin.

Hesburger muuttaa aterioidensa oletusjuoman Suomessa sokerittomaksi 1.4.2026 alkaen. Jatkossa ateriat sisältävät oletuksena Coca-Cola Zero Sugar -virvoitusjuoman ja sokerillisen vaihtoehdon voi valita lisämaksusta.

Sustainable Brand Index 2026 -tutkimuksen mukaan Hesburger on kuluttajien mielestä vastuullisin ravintola-alan brändi Suomessa Sustainable Brand Index 2026 -tutkimuksessa. Samalla Hesburger on yksi tutkimuksen suurimmista nousijoista: se paransi sijoitustaan kaikkien brändien kokonaislistauksessa sijalta 102 sijalle 59.

Hesburger-ketjun Suomen ravintolat kasvattivat vuonna 2025 myyntiään lähes 11 % vuoteen 2024 verrattuna. Koko ketjun verollinen myynti oli noin 569 miljoonaa euroa, josta Suomen ravintoloiden osuus oli noin 327 miljoonaa euroa.

Hesburger-ravintoloissa paistetaan päivittäin tuhansia kiloja ranskanperunoita. Vuonna 2025 Suomen 260:sta Hesburger-ravintolasta kerättiin yhteensä lähes 400 000 kiloa käytettyä paistoöljyä. Sitä voidaan hyödyntää Nesteen uusiutuvien polttoaineiden, kuten Neste MY Uusiutuvan Dieselin, valmistuksen yhtenä raaka-aineena.