Fresh Servant Group Oy Ab

Fresh Servant Group on lanseerannut kaksi ensimmäistä Fresse Ruokamaailmaa. Uusi konsepti vie perinteisen salaattibaarin uudelle tasolle kokoamalla tuoreen ruoan, vaihtuvat makumaailmat ja inspiroivan ostokokemuksen yhdeksi kaupan sisällä toimivaksi kokonaisuudeksi. Konseptia on tarkoitus laajentaa uusilla avauksilla alkuvuodesta 2027.

Fresh Servant Groupin toimitusjohtaja Sami Haapasalmi aloittaa 1.10.2026 myös Bosphorus AB:n toimitusjohtajana. Samalla joulukuussa 2025 toteutuneen yrityskaupan jälkeinen siirtymävaihe päättyy, ja Bosphoruksen perustajan ja pitkäaikaisen toimitusjohtajan Serdar Öztenarin tehtävä yhtiössä päättyy. Johtamisjärjestely tukee Bosphoruksen kasvua ja valtakunnallisen aseman vahvistamista Ruotsissa.

Fresh Servant Group Oy Ab on saanut Kilpailu- ja kuluttajaviraston (KKV) hyväksynnän Bama Fresh Cuts Oy:n ostolle BAMA Gruppen AS -konsernilta. Kyseessä on Fresh Servantin historian suurin yrityskauppa. Kaupan varsinainen täytäntöönpano on suunniteltu tehtäväksi 30.9.2026. Kauppa nostaa Fresh Servantin liikevaihdon arviolta jopa 150 miljoonan euron kokoluokkaan ja vahvistaa yhtiön asemaa foodservice-markkinassa, jossa ravintolat ja muut ammattikeittiöt etsivät keinoja tehostaa työtä, parantaa kannattavuutta ja hallita hävikkiä.

Mikroaterioilta odotetaan kuluttajatutkimusten perusteella aiempaa enemmän laatua, raaka-aineiden näkyvyyttä, ravitsemuksellista sisältöä ja tuoreutta. Fresh Servant vastaa muutokseen uudistamalla mikroaterioidensa valikoimaa ja hakee samalla aktiivista roolia mikroaterioiden kehityssuunnan määrittäjänä.

Fresh Servant Groupiin kuuluva Bosphorus AB vahvistaa organisaatiotaan uusilla avainhenkilörekrytoinneilla. Bosphoruksella on Ruotsissa jo lähes 900 jälleenmyyjää, ja tavoitteena on tuplata myynti lähivuosina sekä tehostaa ja kehittää toimintaa hankinnan, toimitusketjun, valikoimakehityksen ja laadun osalta. Nimitykset tukevat yhtiön seuraavaa kasvuvaihetta ja vahvistavat Fresh Servant Groupin pitkäjänteistä panostusta Ruotsin tuoreen, valmiin ruoan markkinaan.

Fresh Servant Group Oy Ab on sopinut Bama Fresh Cuts Oy:n ostamisesta BAMA Gruppen AS -konsernin kanssa. Yrityskauppa vahvistaa Fresh Servantin asemaa foodservice-markkinassa ja tukee yhtiön kasvustrategiaa tuoreiden ruokaratkaisujen ja valmiiden salaattien kehittäjänä. Kaupan toteutuminen edellyttää kilpailuviranomaisen hyväksyntää.

Fresh Servant vahvistaa kasvunsa edellytyksiä investoimalla määrätietoisesti sekä ihmisiin että teknologiaan. Yhtiö on kevään 2026 aikana kehittänyt organisaatiotaan selkeyttämällä vastuualueita ja vahvistamalla johtamista uusilla avainhenkilöillä. Lisäksi tuotannon kyvykkyyttä on vahvistettu Pedersören ja Lapuan tehtailla vastaamaan kysynnän kasvuun ja tukemaan tuoreen valmisruoan kehitystä. Yhtiö on investoinut viime vuosina lähes 100 miljoonaa euroa tuotantoon ja teknologiaan.

Kasvisten käyttö on lisääntynyt – arjessa ratkaisee helppous Uudet kansalliset ravitsemussuositukset julkaistiin marraskuussa 2024 tavoitteena lisätä muun muassa kasvisten käyttöä. Suositeltu määrä kasviksia on 500–800 grammaa päivässä. Reilua vuotta myöhemmin 58 prosenttia suomalaisista kertoo lisänneensä kasvisten syöntiä, mikä osoittaa, että suunta on oikea. Pysyvä muutos etenee kuitenkin maltillisesti, ja ravitsemussuositusten muistaminen on alkanut hiipua. Hetki-tuotteistaan tunnetun Fresh Servantin teettämä Kasvisbarometri 2026 osoittaa, että kasvisten lisäämistä hidastavat ennen kaikkea arjen kiire ja helppouden puute. Samalla tutkimus tuo esiin myös ratkaisuja: valmiit salaattiateriat tunnistetaan laajasti helpoksi ja toimivaksi tavaksi lisätä kasviksia arjessa.

Ottamalla yhteyttä Fresh Servant Oy Ab vetää myynnistä tuotteen Hetki Lempeä wokmix 200 g, jonka viimeinen käyttöpäivä on 23.2.2025. Tuotantoerään on virheellisesti pakattu toinen tuote, jonka sisältämässä kastikepussissa on allergeenit kananmuna ja sinappi. Pakkauksen ainesosaluettelosta puuttuu tieto kastikkeesta. Tuote on muilta osin laadultaan hyvä ja turvallinen. Tuote ei ole turvallinen kananmunalle ja sinapille allergisille henkilöille. Muille kuluttajille tuote ei aiheuta vaaraa. Tuotetiedot: Hetki Lempeä Wokmix 200 g EAN 6406510093923 Vkp 23.2.2025 Fresh Servantin kuluttajapalveluun hyvitämme tuotteen. https://www.fresh.fi/palaute/

Fresh Servantilla on ollut viime perjantaista alkaen merkittäviä toimitusongelmia. Ongelmat ovat johtuneet tilaus-toimitusketjun automaatiojärjestelmään tulleesta viasta, joka on kestänyt merkittävästi ennakoitua kauemmin. Koska tuotteet ovat tuoreita ja niitä toimitetaan kauppoihin joka päivä, ovat vaikutukset näkyneet kauppojen hyllyillä nopeasti. Vika on saatu paikannettua viikonlopun aikana ja tilausliikenne on jälleen toiminnassa. Toimintojen ylösnosto on nyt käynnissä ja pääsemme toimittamaan Hetki-tuotteita kauppoihin tiistaista 29.10. alkaen. Uskomme, että viikon loppuun mennessä tilanne on saatu korjattua ja kauppojen hyllyt täytettyä. Pahoittelemme suuresti tilanteesta aiheutunutta harmia sekä kaupoille että heidän asiakkailleen.

Fresh Servant Oy Ab vetää myynnistä Hetki Runsas & Ruokaisa Chipotle kanasalaatin, jonka viimeinen käyttöpäivä on 1.9.2024. Pienessä osassa tämän tuotantoerän tuotteita on virheellisesti käytetty salaatinkastiketta, joka sisältää soijaa, maapähkinää ja seesamiöljyä. Tuote on muilta osin laadultaan hyvä ja turvallinen. Tuote on ei ole turvallinen soijalle, maapähkinälle ja seesamille allergisille henkilöille. Muille kuluttajille tuote ei aiheuta vaaraa. Tuotetiedot: Hetki Runsas ja Ruokaisa Chipotle kanasalaatti 300 g EAN 6406510700456 Vkp 1.9.2024 Ottamalla yhteyttä Fresh Servantin kuluttajapalveluun hyvitämme tuotteen. https://www.fresh.fi/palaute/